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软糯辣炒韩国年糕

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软糯辣炒韩国年糕
白菜熊萝卜 2017-04-07

软糯辣炒韩国年糕

辣炒韩国年糕是一道有名的微辣韩国风味小吃。因为它的软糯口感,酸甜带辣,卖相鲜艳,如今韩国料理在国内也很流行。年糕一般以糯米制成,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,味道香甜可口,还能健身祛病。不过肠胃功能不好者应该少吃为宜。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
软糯辣炒韩国年糕做法图解1)

1.准备食材:韩国年糕、韩国泡菜、红萝卜、洋葱、辣椒酱、番茄酱。

步骤二
软糯辣炒韩国年糕做法图解2)

2.洋葱、红萝卜用切菜器刨丝、预备适量韩国泡菜、将番茄酱辣椒混合调好。

步骤三
软糯辣炒韩国年糕做法图解3)

3.取出韩国年糕,开水焯软后切成条状备用。

步骤四
软糯辣炒韩国年糕做法图解4)

4.烧热锅倒入适量橄榄油,爆香洋葱。

步骤五
软糯辣炒韩国年糕做法图解5)

5.加入韩国年糕。

步骤六
软糯辣炒韩国年糕做法图解6)

6.翻炒片刻。

步骤七
软糯辣炒韩国年糕做法图解7)

7.倒入调好的番茄酱辣椒酱,注入适量水大火煮沸。

步骤八
软糯辣炒韩国年糕做法图解8)

8.然后加入红萝卜丝。

步骤九
软糯辣炒韩国年糕做法图解9)

9.再加入韩国泡菜。

步骤十
软糯辣炒韩国年糕做法图解10)

10.调入适量盐,水分略收干后即可熄火

1、番茄酱与辣椒调味比例按个人口味而定。2、韩国年糕买回来也可不用切条,按个人喜好。3、吃的时候洒入少许炒熟白芝麻即可,既好看起吃起来也香。(我预备了,只是拍照前不记得用)

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