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最爱的辣炒韩国年糕

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最爱的辣炒韩国年糕
美美的小桌 2017-04-14

最爱的辣炒韩国年糕

喜欢韩式小吃的朋友有福啦!辣炒韩国年糕是一道深受群众,尤其是年轻人喜爱的韩式美食。大大小小城市的街头巷尾都可以见到它的身影。很多人都很喜欢,但是做出来的往往不够正宗。其实就是没有把握其中的诀窍,今天就让我们一起来学习一下正宗的辣炒年糕的具体做法吧!
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1虾米用清水泡会,洗净。

步骤二

2秋葵焯水,捞出过至冷水。

步骤三

3另起一锅水,煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水

步骤四

4培根切小片,洋葱切小块,秋葵切五角星状。

步骤五

5锅内热少许油,煎至培根微焦。

步骤六

6把培要移至锅边或出锅,刚煎培根的油用来煎一下虾米。

步骤七

7加入洋葱,炒几下出香味。

步骤八

8再加入秋葵炒几下出粘液丝。

步骤九

9把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。

步骤十

10锅内一碗水,韩式香辣酱一包。

步骤十一

11小火拌匀。

步骤十二

12加入年糕。一边翻搅,以防粘锅底。

步骤十三

13小火煮开,拌匀,让每条年糕吸饱酱汁。

步骤十四

14所有配料一起加入拌匀。

步骤十五

15汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅,撒上白芝麻即可。

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