虾皮地开锅
2018-03-20
1.黄油放入打蛋盆中隔水融化。
2.加入糖粉。
3.加入2个鸡蛋，用手动打蛋器打至融化。
4.加入纯牛奶，用手动打蛋器打匀。
5.加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和泡打粉。
6.用手动打蛋器搅匀成面糊状，不要过度搅拌。
7.将面糊倒入模具中至8分满。
8.模具放入预热好的烤箱中层烤网上，180度烤15分钟左右。
9.放凉后脱模。
10.隔水融化巧克力，将烤好的甜甜圈一半沾上巧克力酱。
11.在巧克力酱还没凝固时，撒上装饰彩糖。
1.没有杏仁粉的，可以全部用低粉。2.用糖粉是为了融化快点，没有可以用白糖代替。3.这个量可以烤2个12连甜甜圈模具。
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