水煮肉片

水煮肉片，是一道很地道的中国特色菜哦。那么今天，小编就教你们做水煮肉片的方法哦。做这道菜其实十分简单，各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒，煮好的肉片薄嫩爽口，可以再在肉片上撒点调料，这样更加美味哦，那就让小编带领你们一起学习吧。

准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料

步骤一

1.猪肉切片，圆白菜切块，油菜掰开，辣椒，葱，蒜切末备用

步骤二

2.圆白菜放在锅里炒一下，软了就盛出来

步骤三

3.猪肉片里放盐，白胡椒粉，酱油，淀粉抓匀

步骤四

4.锅里放入少许油，放入郫县豆瓣酱，盐，酱油，味精，水和一小勺糖，然后放菜，待菜成熟后捞出，放入抓好的肉，待肉成熟后，倒在菜的上边

步骤五

5.撒上葱蒜末和辣椒，撒上适量的麻椒，热锅放一勺油，带油温热后均匀的淋在调料上即可

1、圆白菜在煮之前最好先放锅里炒一下。

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