1.将牛肉、姜和蒜切好备用
2.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉,挤入几滴柠檬汁,拌匀,腌几分钟
3.洋葱和青椒切丁备用
4.准备一锅水,水开后将意面放进去煮
5.面煮熟后控干水份
6.将番茄酱拌入面中
7.油锅烧热,将腌制好的牛肉放进去,炒至微微变色,
8.将洋葱和青椒放进去炒出香味,
9.加盐调味,翻炒均匀
10.将拌好的面条和超好的洋葱牛肉放入盘中拌匀即可
1、柠檬汁的作用除异味,增香,在西餐中常用2、面煮8、9成熟,拌入沙拉酱,如果煮到全熟,再吸收酱汁就会太软。
来自心懒私房菜
来自贤惠煮饭妻
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