心懒私房菜
2018-09-20
1. 牛肉切小丁
2. 牛腩切完放入一个碗里,倒入适量的料酒,白糖,盐,腌制,约30分钟.最后放入一点点酱油
3. 洋葱切小丁
4. 煮一锅水,开后放入意大利面,
5. 煮熟后放一边
6. 平底锅内放入牛肉和洋葱,不用油,大火焯至牛肉7分熟
7. 我用的是这个
8. 倒入其中,再炒一下,小火炒至汤汁稍微浓稠.
9. 加入意大利面,不停翻炒两分钟左右,目的是为了使汤汁更容易被吸收,更好吃点
10. 最后装盘,即可
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