豆芽菜
2017-12-23
1.白萝卜洗净，用刨丝器刨丝。
2.刨好的萝卜丝加鸡蛋， 盐，胡椒粉，面粉搅拌均匀，不用加水。
3.再加芝麻，葱花，搅拌粘稠，没有黑芝麻了，加的白芝麻。
4.锅中加半碗油，油熟后，用勺子舀面糊倒入锅中，用铲子抹平，煎。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，两面焦黄，即可。
6.用漏勺捞起，控油，即可装盘，稍凉一点，即可食用
注意不要煎的太久了边边很容易焦，影响口感。
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