番茄加蛋花
2017-09-09
1.排骨洗净剁成小块
2.葱花切花，姜切丝备用
3.锅中放油烧至五成热，加入排骨翻炒
4.排骨两面炸至金黄酥脆捞出
5.锅中放少许油加入花椒粒、姜丝和葱白炒香，加入2太勺白糖炒出糖色放入排骨
6.锅中放入排骨加1勺醋，放半碗水大火烧开转小火慢炖收汤，汤汁收干加少许盐和切好的蒜蓉出锅
7.酸甜可口，甜而不腻
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