家有好菜欢乐多
2018-03-31
1.圆白菜切丝，洗好，备用。
2.烙饼切丝。
3.油热后 将打好的蛋液摊在锅内 盛出来后切丝
4.鸡蛋饼切丝后，备用。
5.油热后 放入花椒粒少许，成花椒油。
6.放入圆白菜丝
7.将饼丝摊平放在圆白菜丝上面，平铺，吸收圆白菜的水分。焖一分钟。
8.不断翻炒，放入酱油，再次翻炒。
9.倒入蛋丝，加入少许盐。
10.最后放入蒜粒 翻炒 关火后焖一小会儿即可出锅。
11.如果喜欢，还可以加入醋，更加美味。
把饼丝铺放在圆白菜丝上吸收圆白菜的一些水分
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