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青椒炒肉

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青椒炒肉
私房菜可可 2017-03-25

青椒炒肉

这款青椒炒肉味道鲜美,是下饭的必备食品之一,青椒可以生吃,所以这款菜做的时候不应该煮太久,会破坏青椒的营养物质,加入葱姜蒜要适量,可以体味不少,但是如果不合适过量了,就会破坏菜品的口感,不好吃,做来尝尝吧
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
青椒炒肉做法图解1)

1.青椒洗净,去籽切片

步骤二
青椒炒肉做法图解2)

2.锅里热油,倒入少许蒜末爆香。

步骤三
青椒炒肉做法图解3)

3.倒入青椒,翻炒3分钟左右。

步骤四
青椒炒肉做法图解4)

4.青椒炒至7分熟,挖两勺臊子肉进去,继续翻炒

步骤五
青椒炒肉做法图解5)

5.加少许盐调味,即可出锅

步骤六
青椒炒肉做法图解6)

6.这个就是我炒青椒用到的臊子,可以当肉来炒菜,也可以做佐料,吃面条的时候也可以当菜和当调料,只要一点,菜的味道就不错了,下次发个专门的菜谱来介绍下做法,呵呵。

臊子是我们老家滴一种食品需要自己DIY。

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