菜花的卤蛋面
2017-06-21
1.先宰杀中华鲟
2.先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，即是水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮；
3.杀好的中华鲟加大葱，姜，上锅蒸，10分钟即可。
4.蒸好后出锅，倒掉蒸汽水，加葱，蒜，香菜，用烧冒烟的油炝下，加上蒸鱼豉油就可开吃了。
清蒸中华鲟首先要知道怎么宰杀中华鲟，先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，即是水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮；
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清蒸中华鲟