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酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝作为一道人见人爱的家常菜,在食堂里、餐厅里或者家里,都会见到它的身影。简简单单的土豆、辣椒、白醋、花椒等,大火快炒勤翻动三两下,一道色香味俱全的佳肴便能上桌了,色泽光亮,酸辣可口,让人口齿生津,酸辣易下饭,令人回味无穷。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酸辣土豆丝做法图解1)

1.把青尖椒.红尖椒.土豆切丝,切好的土豆丝泡入清水里面,除去淀粉。

步骤二
酸辣土豆丝做法图解2)

2.油烧热,放入蒜片.姜片,然后放入干辣椒炒出辣味。

步骤三
酸辣土豆丝做法图解3)

3.倒入沥干水份的土豆丝,翻炒数秒,在放盐.鸡精。

步骤四
酸辣土豆丝做法图解4)

4.翻炒片刻后,把青尖椒.红尖椒放入锅中。

步骤五
酸辣土豆丝做法图解5)

5.倒入陈醋.辣椒油.十三香,翻炒数秒即可出锅。

步骤六
酸辣土豆丝做法图解6)

6.成品图。

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