1.把青尖椒.红尖椒.土豆切丝,切好的土豆丝泡入清水里面,除去淀粉。
2.油烧热,放入蒜片.姜片,然后放入干辣椒炒出辣味。
3.倒入沥干水份的土豆丝,翻炒数秒,在放盐.鸡精。
4.翻炒片刻后,把青尖椒.红尖椒放入锅中。
5.倒入陈醋.辣椒油.十三香,翻炒数秒即可出锅。
6.成品图。
无
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