1.把油麦菜洗干净,分成两段,准备好配料
2.放入油,蒜,小米椒,花椒
3.等到油温适宜放入油麦菜,耗油 盐,等各种调料
4.等到油麦菜炒熟放少许香油,搅拌,出锅
5.上菜给客人的话需要整理一下。
只要作料到位就行根据自己调试
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