1.准备食材
2.蘑菇撕成条,洗干净,一定要攥干水分,
3.面糊:一个鸡蛋,5勺淀粉,少量花椒粉,适量得水,搅匀
4.面糊调好了
5.把蘑菇放进面糊里,搅拌均匀,让每个蘑菇都粘上面糊
6.锅中倒入油,油温是筷子放进去,气泡就好
7.一条一条放油炸
8.炸稍硬,炒色就好
9.撒点烧烤料就可以吃了
蘑菇洗净,一定要攥干水分
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