1.香干切片,青红椒切丝,猪肉切片,姜蒜切末,干辣椒切小段
2.大火,倒油,先煸炒猪肥肉,再下瘦肉,炒至稍微金黄
3.把肉放一边,爆香姜蒜干辣椒
4.下香干,青红椒,炒匀,加盐炒匀,倒一些生抽上色,翻炒均匀即可。
全程大火快炒
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