我爱厨娘
2017-09-02
1.食材备好
2.鲅鱼掐头去味，去内脏切成段
3.锅里放油，放入糖，直到糖炒到变色就可以啦
4.把鲅鱼放进去翻炒，炒到每块肉都上糖色就可以啦
5.锅里放水，刚好盖过鱼就可以啦，放入大料，姜，葱，盐，老抽酱油就可以啦
6.小火收汁，汁快没时，放入几瓣蒜切沫提味就可以啦
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