孔孔教做菜
2018-09-28
1. 鲅鱼收拾完洗干净，切成块，葱姜蒜大料，小红辣椒准备好
2. 冻豆腐解冻后拧干水，锅内倒入适量油煎冻豆腐至金黄
3. 出锅备用
4. 锅内放油，烧热，放入葱姜蒜大料红辣椒翻炒，倒入适量老抽，建议多放，这样做出来的颜色深。煸出香味后放入花椒面，放入鲅鱼。翻炒几分钟。
5. 放入刚才煎好的冻豆腐，一起翻炒两三分钟。
6. 倒入开水，放盐。
7. 中火炖15或者20分钟
8. 我这个鱼和冻豆腐后来有的碎了，所以建议翻炒的时候不要太用力。
9. 出锅之前放入一滴醋焖一小下，这样味道更香
鱼卷，它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合…
啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜，外面估计吃到的很少。我们可以自己在…
红烧鲅鱼口感鲜美，很多人都很喜欢食用，它是用鲅鱼做成的，鲅鱼…
铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物，特别的美味…
红烧鲅鱼