后厨美味
2017-04-04
1.中翅洗净
2.对半切开
3.切好葱花，两片姜
4.锅烧热，放鸡翅两面煎黄，无需用油，鸡皮会煎出油，吃起来更香
5.放少许绍酒及姜，盖上盖子一分钟
6.一匙沙茶酱，少许白糖，搅均匀鸡翅粘上沙茶酱
7.放入葱花就完成了这道沙茶鸡翅了
鸡翅对半切开易熟容易入味，加点绍酒，可以辟掉鸡翅雪藏那种味道。
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