青青的烟火生活
2017-04-04
1.首先炒料。香干切小粒，五花肉切大粒，粉丝切段，葱姜切末，鸡蛋打散
2.锅中倒油，把蛋液倒入后迅速用筷子划散成蛋花，盛出备用
3.接着把五花肉放入锅中煸炒，要煸出油脂，这样吃起来不腻，馅料也更香
4.五花肉煸香后放入香干粒一起翻炒
5.然后加入盐，糖。鸡精，老抽调味
6.放入粉丝一起翻炒均匀
7.最后放入葱姜末和蛋花，快去翻炒出锅晾凉待用
8.面加水和至三光（面光，盆光，手光）
9.把面搓成长条。揪成等量大小的剂子
10.接着用擀面杖擀成圆片
11.放入适量馅料
12.包成自己喜欢的形状，我尽力了。。
13.包好后就可以入锅蒸了，最好蒸笼上放个蒸笼纸，或者是湿布，这样熟了不会黏。最后成品实在是惨不忍睹，就不爆照了。。。。
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