蓝菩提
2017-04-04
1.筷子插蕃茄中间，在火上均匀受热皮就会爆开了。
2.撕掉皮。
3.番蕃茄切小丁。
4.鸡蛋打好。
5.锅中放少许油，蕃茄炒软，放半碗水煮开，调味，少许糖及盐。
6.倒鸡蛋，筷子顺时间搅均匀。关火。
7.放少许花生油，鸡蛋更嫩更滑。就可以出锅了。
8.出锅了。
蕃茄用筷子插进去当手柄，火均匀烘一下，有滋一声皮就爆开了，非常简单操作，鸡蛋不要炒久了，鸡蛋下锅几秒钟就可以关火了。锅中余热鸡蛋就可以熟的了。
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