1.鸡胸肉切粗条,加味精生抽扮匀,腌制十五分钟
2.加花椒面抓匀,加入淀粉抓匀
3.抓匀的鸡柳
4.将面包糠撒入鸡柳中
5.一条条的沾满面包糠
6.油锅放油,烧热,放入鸡柳,炸至发白,捞出,油锅继续升温直7,8成热,炸二次颜色变黄
7.捞出撒孜然,既可
炸两次
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