老方小鱼
2017-04-04
1.主辅料： 海鲜菇、黄瓜
2. 把海鲜菇洗净切段
3. 黄瓜洗净切条
4. 热锅凉油，放入葱姜炒香
5. 放入海鲜菇
6. 反复煸炒均匀
7.加一点点蚝油，提味调色
8. 放入黄瓜条翻炒，
9. 加盐、白糖调味、大火收汁
10. 翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味
1、烹制这种新鲜的食用菌，可以直接煸炒。2、炒制时会溢出一些水分，直接炒制收汁就可以把汁水收干。
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