安大厨
2018-05-16
1. 鲜香菇、鸿喜菇、杏鲍菇洗净并切片备用。
2. 平底锅以大火烧热，倒入沙拉油，先加入作法1的鲜香菇片、鸿喜菇片、杏鲍菇片，再放入玉米笋段、红萝卜片、碗豆荚、盐和米酒，盖上锅盖以大火焖煮约2～3分钟。
3. 将作法2开盖，加入黑胡椒沙司、梅林辣酱油一起拌炒均匀即可。
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