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美味的海带板栗烧排骨

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美味的海带板栗烧排骨
机智汤 2017-04-04

美味的海带板栗烧排骨

美味的海带板栗烧排骨是餐桌上一道必不可少的美食,肥美的海带搭配当季的栗子与肉放在一起,经过大火的熬炖,香味糅合在一起,诱人食胃~海带板栗烧排骨能够补充人一天对营养的需求。忙碌了一天,做一盘海带板栗烧排骨犒劳自己是不错的享受呢
准备时间:40分钟 烹饪时间:100分钟
步骤一
美味的海带板栗烧排骨做法图解1)

1.干海带泡发切片备用。

步骤二
美味的海带板栗烧排骨做法图解2)

2.板栗用开水煮片刻去皮,烧开水将排骨焯一下。

步骤三

3.油烧热后排骨下锅,爆干水后盛出。锅中留底油,加姜片爆香,倒入炒好的排骨,加水、盐、红烧酱油,盖上锅盖焖煮1小时左右。

步骤四
美味的海带板栗烧排骨做法图解4)

4.之后加入海带和板栗,炖至熟烂即可。

海带先隔水蒸10分钟再用冷水泡一晚上,比较容易煮烂,海带在没有蒸熟以前不要和淡水接触。

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