1.干海带泡发切片备用。
2.板栗用开水煮片刻去皮,烧开水将排骨焯一下。
3.油烧热后排骨下锅,爆干水后盛出。锅中留底油,加姜片爆香,倒入炒好的排骨,加水、盐、红烧酱油,盖上锅盖焖煮1小时左右。
4.之后加入海带和板栗,炖至熟烂即可。
板栗有非常高的淀粉含量,其味软绵可口,并且含有丰富的蛋白质和
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