心情煮肴
2017-04-04
1.和面 放在温暖处发酵
2.肉馅剁好后加入盐调味 大酱 油 五香粉 花椒粉 香油 生抽搅拌均匀 再慢慢往肉馅里加水 这样肉馅会变鲜嫩
3.发好的面开始揪成剂子包包子
4.锅内加水 包子上笼以后先放置15-20分钟左右醒一醒
5.醒好后的包子变得膨胀 这时开火 开锅后再蒸15-20分钟左右 关火 先不要开盖 过五分钟再开盖
6.包子完成。
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