1.芋头去皮,我只用了1/4个芋头。
2.切滚刀块,下五六成热的油锅炸。
3.炸至金黄色捞出控油。
4.少量水加白糖小火炒糖。
5.白糖慢慢融化,由浅变深,关火把炸好的芋头倒进去快速的让每一块芋头都挂上糖浆即可。
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