甜盐秘语
2018-03-19
1.准备材料，糯米提前用清水浸泡一下
2.用勺子把藕上面的皮刮干净，从一端1cm处切下，做盖子
3.借住筷子把糯米装入孔里，装一下用筷子向下桶一下，直至装满为止
4.把之前切下的盖子放回原处，用牙签固定结实
5.把藕，红糖，冰糖，红枣，放入高压锅里
6.加入清水，没过藕节，盖好盖子，大火上气后，中火压40分钟
7.取出后切成1cm厚度薄片，装盘淋上糖汁即可（取一部分锅里的汤汁，加淀粉或是藕粉，熬成糖汁）
无
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红糖糯米藕