番茄加蛋花
2018-04-13
1.鱼把它洗干净，用刀把鱼肚两面都划开，鱼肚里和划开口里都当上大蒜生姜片，鱼的表面洒点盐，盐上10分钟，后续可以备辅料??
2.大蒜小辣椒姜切好备用
3.小葱香菜洗干净备用
4.放油待油7/8成热把鱼放进去煎成8成熟，
5.放入备好的小辣椒，蒜，姜，然后放花椒。继续煎
6.放生抽料酒，煎片刻，加入少量水闷一下，
7.鱼闷好出锅放入盘里，锅里带有汤汁待香菜，小葱放入锅里汤一下就可放入鱼上面了。这道红烧鱼就完成了。
8.鱼就好完成了，??再学习中哈哈，看着不怎么好看，继续学，，
没什么技巧，随便做就行了??，只是这鱼尾我都给剪了，因为我的锅有点小，不剪鱼尾更好看哦！看着都有美味。
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