1.脊骨放水里煮开焯一下
2.捞出控水,葱切段姜切片,辣椒切段
3.热锅温油,放入脊骨
4.翻炒煎炸至变的金黄
5.放入葱姜辣椒,八角,花椒,桂皮
6.加入料酒,生抽,老抽,白糖翻炒均匀。
7.加入开水煮开
8.煮开,盖盖,转小火炖30分钟
9.放入土豆,加入盐翻匀,盖盖
10.再炖十分钟加入青椒
11.五分钟后大火收汁即可
12.味道很不错哦!
无
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