1.西兰花一颗,切成小块。
2.锅不入水烧开,用开水焯一下西兰花。
3.锅中入油,烧热,放入西兰花加盐翻炒。
4.切好的蒜末入锅,继续翻炒。
5.美味的西兰花出锅喽。
西兰花要用开水焯一下,这样炒时容易熟,又容易入味。
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