LALA豆豆的厨房
2018-03-25
1.冬瓜去皮去籽洗净切块，葱姜蒜切末
2.盐，糖，蚝油，生抽酱油备齐
3.调碗汁:2勺蚝油，1勺生抽，1克盐，3克糖，1勺调料水稀释搅拌均匀备用
4.锅中放入适量食用油（平常炒菜量）
5.先倒入冬瓜块，中火不停煸炒，这样受热均匀易段生
6.煸炒冬瓜微黄成出备用
7.利用底油爆香葱姜蒜末
8.倒回段生的冬瓜炒匀，随后倒入碗汁
9.爆火快速翻炒均匀出锅成盘享用
冬瓜去皮去籽洗净切块，先放少许食用油，油热中火煸炒冬瓜段生成岀备用，冬瓜省油用平常炒菜量的油煸炒就行，勤翻炒这样受热均匀冬瓜块易段生。
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