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迷人的烧冬瓜

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迷人的烧冬瓜
安大厨 2018-03-07

迷人的烧冬瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
迷人的烧冬瓜做法图解1)

1.冬瓜和香菜洗净。

步骤二
迷人的烧冬瓜做法图解2)

2.冬瓜切成薄片。

步骤三
迷人的烧冬瓜做法图解3)

3.葱切丝,姜切片。

步骤四
迷人的烧冬瓜做法图解4)

4.香菜切末。

步骤五
迷人的烧冬瓜做法图解5)

5.冬瓜用热水焯水。

步骤六
迷人的烧冬瓜做法图解6)

6.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

步骤七
迷人的烧冬瓜做法图解7)

7.姜焯水后的冬瓜放入锅中,翻炒。

步骤八
迷人的烧冬瓜做法图解8)

8.加入酱油。

步骤九
迷人的烧冬瓜做法图解9)

9.加入盐。

步骤十
迷人的烧冬瓜做法图解10)

10.翻炒均匀后,即可出锅。盛盘里放入香菜和胡椒粉,即可。

用热水焯水是为了冬瓜更软烂,口感更嫩。

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