虾仁醉酒
2017-05-04
1.羊蹄洗净备用
2.准备，料酒，老抽酱油，盐，葱姜蒜，花椒，大料，草果，桂皮，甘草，小茴香，豆蔻备齐。
3.锅中放入凉水，然后下入羊蹄，开锅后焯水捞岀
4.另起锅放入清水，把焯过水羊蹄放入，倒入1勺料酒
5.在次开锅去掉表面少许浮末
6.然后倒入1勺老抽酱油和2勺盐
7.随后放入所有调味料，开锅后开盖炖10分钟出香味
8.在盖上盖小火炖1-2小时，关火焖1-2小时入味捞出控下汤汁，凉吃热吃口味都很棒
羊蹄洗净焯水，然后放入另个锅中，添加调味料，小火炖1-2小时，关火焖1-2小时入味捞岀，凉吃热吃匀可以。
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