1.将虾洗净,从腹部切开,注意别切断,去除虾线。
2.把一粒芝士放在虾尾,卷起至虾头,成球状。
3.成球状后,沾干淀粉、沾蛋液、沾一层面包糠,下去油锅炸成金黄色,
4.炸成金黄色捞出后,依据个人口味沾番茄沙司或炼乳食用。
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