1.水烧开后加入米,煮开后转小火。煮至略黏稠
2.虾仁洗净,挑去泥肠,加适量酒、盐、、黑胡椒腌制一会儿
3.米粥粘稠后,加入虾仁,
4.姜丝煮开,再煮10分钟,加入青菜,拌匀,继续煮一分钟,即可尽情品尝。
1、粥煮到浓稠后要记得时不时搅动,以免粘锅。
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