净水莲藕
2017-09-04
1.挞皮提前解冻，大概常温放置半小时左右
2.三个鸡蛋，牛奶，淡奶油，还有白糖
3.牛奶大概100-110毫升，加入淡奶油大概120-130毫升，搅拌均匀
4.加入白糖，根据个人喜好口味，适量加糖
5.鸡蛋打入牛奶混合液中，搅拌均匀
6.将搅拌好的牛奶蛋液过筛
7.倒入挞皮中，八成满即可。烤箱预热五分钟，中层，烤二十分钟就可以了
8.这是放上层烤的，只是卖相有点差，但是口感没问题，挞皮都是酥酥的，甜味适中
加糖的时候需要尝几次，建议不要放太多，甜味适中即可。
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