谈吃说菜
2017-05-05
1.准备好食材
2.准备好调料
3.用姜，葱，蒜，辣椒，黄酒，醋，胡椒粉，盐，糖，老抽，八角等调成炝汁待用，
4.白虾剪去虾芒，
5.用凉白开漂净，沥干，
6.把炝汁倒入白虾，
7.搅拌好即可上桌。
1.因为是生炝的，所以要求白虾一定要非常新鲜才可以做这道菜。2.炝汁可以先调配好，这样炝汁的味道才比较好。3.如果是夏天，做好了要马上放入冰箱，吃时取出。
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