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家常菜香辣肉末烧豆腐

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家常菜香辣肉末烧豆腐
蜂蜜三叶草 2018-01-22

家常菜香辣肉末烧豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解1)

1.豆腐切成片。

步骤二
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解2)

2. 榨菜洗净也切成片。

步骤三
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解3)

3.胡萝卜去皮,切成片备用。

步骤四
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解4)

4.锅中放油,烧热,下入豆腐片煎至两面金黄,捞出控油。

步骤五
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解5)

5.倒出多余的油,爆香葱姜下入肉末煸炒至肉末变色。

步骤六
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解6)

6.放入泡椒继续煸炒。

步骤七
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解7)

7.烹入料酒 酱油加入糖煸炒均匀。

步骤八
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解8)

8.加入煎制好的豆腐和榨菜片。

步骤九
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解9)

9. 放入一点水,煮至2分钟。

步骤十
家常菜香辣肉末烧豆腐做法图解10)

10. 加入胡罗卜片翻炒均匀,收干汤汁即可。

下入豆腐片和榨菜片后要加入适量的水稍煮一下,煮出榨菜的盐分。同时豆腐也入味了。

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