1.花生用水泡到外皮发皱的时候,把红衣剥下来
2.用手搓开成两瓣放冰箱冷冻
3.冷锅冷油
4.倒入冷冻的花生,慢火炸
5.炸到颜色微黄,捞出控油
6.辣椒剪成丝,准备好麻椒
7.锅中留少许底油,小火把麻椒,辣椒炒香
8.倒入花生翻炒,加盐,味精调味
无
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