1.将饺子粉加水揉成光滑面团,备用
2.肉馅加盐、料酒、酱油、胡椒粉料理机打成肉馅,加入花椒油搅匀,备用
3.洗净的茴香切碎,和肉馅拌匀,备用
4.将面团揉匀,切取一条搓成长条,切成大小均匀的剂子,揉圆按扁,擀成饺子皮
5.包入馅料
6.锅中加水烧开,下入饺子,饺子浮起后再打三次水即可出锅
无
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