1.将小鱼洗干净,备用,肠子处理与否均可,去鱼肠的话只要捏住胸鳍处一拽就出来了
2.将适量面粉和盐与小鱼混合,让小鱼都挂上面粉
3.炒锅上火,加入调和油烧至六成热
4.锅中倒入小鱼,先炸至一面定型发黄再翻面炸另一面
5.所有小鱼都炸透变金黄色即可出锅
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…