汤圆加糖
2017-08-18
1.1、辣椒去蒂洗净后用刀背拍扁，剥去辣椒籽，瘦肉剁成肉末后加入适量的盐与生粉抓匀，生姜切丝，大蒜拍松切粒，葱切花；
2..热锅放油，放入辣椒，用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触；
3.3、放入肉末，炒至肉末变色熟后加入葱花、生抽、醋，再滴入几滴芝麻油炒匀即可。
用油煎的时候一定要小火，喜欢吃辣椒的可以放胡椒粉，味道会更好。
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