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美味的手抓饼

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美味的手抓饼
食面埋伏 2017-08-11

美味的手抓饼

手抓饼是一道近年来非常流行受欢迎的街边美食。手抓饼除了面饼是最基础不变的,配料十分丰富多样,通常是制作者根据食客的个人口味爱好进行食材的添加,是一道非常人性化的美食,所以手抓饼的受众群体非常广泛。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的手抓饼做法图解1)

1.之前自己做的生胚,木有买的半成品那么酥,但是也还行,主要是干净,吃着放心

步骤二
美味的手抓饼做法图解2)

2.平底锅,小火,把饼放入锅中

步骤三
美味的手抓饼做法图解3)

3.把差不多熟了的饼拿出,打入鸡蛋,把蛋黄膜戳破

步骤四
美味的手抓饼做法图解4)

4.鸡蛋凝固前把饼盖上

步骤五
美味的手抓饼做法图解5)

5.鸡蛋凝固后就可以翻过来了

步骤六
美味的手抓饼做法图解6)

6.不喜欢吃太生的,可以把生菜稍微烫一下,烤肠可以在煎饼过程中放在锅边,这样饼好了的时候,烤肠也熟了

步骤七
美味的手抓饼做法图解7)

7.酱挤成这样子比较好看

步骤八
美味的手抓饼做法图解8)

8.直接抹上去就成了这样,可以看出我是个重口味的人了,各种乱七八糟的调料都放了

步骤九
美味的手抓饼做法图解9)

9.卷起,下面再网上折一下,就不会露馅了,哈哈

步骤十
美味的手抓饼做法图解10)

10.折好后放袋子里面,这是以前买半成品(饼胚)时送的袋子

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