1.鸡蛋磕入碗内加少量料酒,盐打散成蛋液
2.韭黄洗净沥干水分
3.韭黄切成小段
4.锅内倒入适量食用油,放入蛋液炒散成蛋花状,盛出
5.锅内倒入适量食用油放入韭黄加2小勺盐,翻炒断生
6.加入炒好的鸡蛋,少量糖,鸡精均匀翻炒片刻即可
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