TA的厨房小收藏
2017-09-02
1.萝卜洗净，带皮切成条。洒盐，拌匀，腌一晚上，沥干水。
2.大蒜对半切，放盆里待用
3.倒入腌好沥干的萝卜条。辣椒洗净控干切成小块，放入。
4.生姜适量，切片放入锅中。白米醋和酱油按照一比一的比例（我用的300ml的各一袋）倒入锅里，加白糖。加热至冒小泡，白糖融化。关火，放凉。
5.在放凉的汤汁中加入适量白酒拌匀。然后将汤汁倒入萝卜条中。
6.热锅凉油，油热放花椒爆香，制作花椒油。做好后将花椒沥出，油自然放凉。
7.将放凉的花椒油倒入盆中即可
8.做好后放一晚，第二天就可以吃啦。
1.糖，辣椒等等都根据需要添加。喜欢甜味辣味就多放，不喜欢少放或者不放。
2.吃完可以续加盐腌好的萝卜条。
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