菜也疯狂
2017-07-28
1.1 把萝卜洗净檫丝
2.可以把萝卜丝再改刀切碎一点、然后加上盐 和各种调料。
3.加入鸡蛋 调匀
4.再加入面粉
5.这是加入全部材料拌匀的样子
6.准备锅 倒入菜油（这是自己家炸的菜油 一定要等泡沫散尽才算熟）等菜油烧熟 油肯定会很烫 等油温降下来一点再放丸子进去
7.小火慢慢煎炸
8.等丸子变成金黄色可以捞起
9.第一次炸好的丸子再倒入油锅复炸 这次火可以稍微大一点 注意掌握时间 颜色变点更深 就可以起锅了
炸第一次的时候一定要小火要不然离开就会糊的第二次复炸可以大一点火但是时间不能过长颜色变得更深更黄就可以了
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炸萝卜丸子