鸣笛菜娃儿
2017-03-29
1.黄油从冰箱拿出；
2.加入面粉；
3.随着黄油慢慢解冻，面粉和黄油揉搓在一起；
4.最后揉搓成粗粉大状态；
5.熟蛋黄压成泥状，加入生蛋黄；
6.加入白糖；
7.搅拌均匀；
8.倒入步骤4的面粉中；
9.稍搅拌；
10.倒入保鲜袋；
11.揉成长条状，放入冰箱冷藏2小时；
12.取出切段；
13.小段面团放入模具，压成形状；
14.心形饼干生坯；
15.圆形模具；
16.都做好；
17.烤箱180度预热，烤15分钟即可；
18.彻底晾凉，放入保鲜碗。
黄油不要彻底融化再和面揉搓，要随着黄油慢慢解冻，面粉和黄油揉搓在一起成粗粉状。
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