1.芋头去皮,切块,蒸几分钟。筷子插进去,面糊就行。
2.加入木薯粉100g.加点水
3.加入适量白糖
4.再加点糯米粉,我觉得这样会更糯
5.和面团,搓成条,用刀切。
6.切好一个个小段,用沸水煮。
7.过一遍凉水,备用。直接吃也甜糯弹牙。太好吃了。
芋头面团,可以加水,多揉一会。口感更好。煮好以后,在凉水里放一会,更Q弹。
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