绝不加醋
2017-12-28
1.先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
2.切成滚刀块。
3.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
4.锅里放油，倒入蛋液。
5.滑炒一下，盛出来备用。
6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
7.放西红柿翻炒1-2分钟。
8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
9.盛到盘里即可。
10.浇到米饭上，就可以吃了。
出锅前加香油、味精调味即可。
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